Médico

Doutor e mestre em ciências da nutrição (Unifesp/EPM) - com foco em avaliação metabólica e nutricional de onívoros e vegetarianos

Especialista em Nutrologia (ABRAN) e em Nutrição Enteral e Parenteral (BRASPEN)

Pós Graduado em Endocrinologia (ISMD) e Nutrição Clínica (GANEP)

Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional (IVU) e Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB)

Diretor e docente do Curso de Avaliação Metabólica e Nutricional com Ênfase em Interpretação de Exames Laboratoriais

Tem aperfeiçoamento em Teoria Psicanalítica com Foco em Conflito e Sintoma (SEDES)

Autor dos Livros: “Alimentação sem carne – guia prático”, ” Virei Vegetariano. E agora?”, “Emagreça sem dúvida”